- Dostupnosť: Skladom
- Výrobca: BiOrganik
- Kód produktu: BOO0256
Cícerová múka sa získava jemným mletím suchých zrelých semien cíceru. Svoje využitie si nájde pri varení aj pečení.
Cícer je ľahko stráviteľná strukovina, ktorá má orieškovú príchuť. Obsahuje kvalitné bielkoviny a esenciálne mastné kyselin, je bohatým zdrojom vápnika, železa a vitamínu B15. Zo strukovín najmenej nafukuje.
Vďaka výborným nutričným vlastnostiam je vhodná pre deti a diabetikov. Konzumovať by ho mali i tehotné ženy, pretože v sebe ukrýva i značný podiel kyseliny listovej.
Cícer neobsahuje ani najmenšie množstvo lepku. Ideálny je preto i pri stravovaní celiatikov, ktorí musia práve strukoviny často vynechávať z jedálničkov.
Hmotnosť: 250 g
Vegán.
Bio.
Bez lepku.
Použitie: je vhodná ako prísada do mletého mäsa, do zeleninových a strukovinových zmesí, na prípravu halušiek, placiek, knedličiek do polievky, na obaľovanie mäsa, alebo zeleniny. Cícerová múka sa môže používať v kombinácií s inými múkami. Má široké využitie vo vegetariánskej alebo indickej kuchyni.
Zloženie: 100% cícer z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
Výživová hodnota v 100g výrobku:
- Energia: 1521Kj / 364kcal
- Bielkoviny: 19,3g
- Sacharidy: 30,7g (z toho cukor: 10,7g)
- Tuky: 6,0g (z toho nasýtené: 0,6g)
- Vlákniny: 17,4g
- Soľ: 0,02g
Alergény: -
Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste.
Krajina pôvodu: Turecko.
Krajina výroby: Maďarsko.
