Kuskus je jemnozrnná cestovina, ktorá svojim tvarom pripomína tarhoňu.
Vyrába sa zo semoliny, čo je druh tvrdej bielej pšenice a pochádza zo Severnej Afriky. Jeho výroba je veľmi náročná, preto aj tento produkt je už v predpripravenej instantnej variante. Nájdete v ňom vitamín B1, B3, B6, K, E, luteín, kyselinu listovú a pantoténovú. Z minerálov obsahuje železo, vápnik, horčk, fosfor, draslík, sodík, zinok, mangán, meď, selén, omega-3 a omega-6 kyseliny.
Hmotnosť: 500 g
- Vegán
- Bez laktózy
Použitie: kuskus je e to veľmi všestranný pokrm, ktorý možno pripraviť v slanej, ale aj v sladkej variante. V slanej variante býva najčastejšie používaný ako príloha, ktorá dokáže nahradiť ryžu a cestoviny. Ďalej býva základom pre šaláty, teplé, ale aj studené jedlá. Pripravuje sa hlavne s čerstvou a dusenou zeleninou, hubami, mäsom alebo rybami.
Návod na prípravu: Príprava instantného kuskusu je naozajstná hračka. Stačí ho zaliať určitým množstvom (2 diely vody na 1 diel kuskusu) vriacej vody, vývaru alebo mlieka, premiešať a nechať prikrytý cca 15 minút.
Výživová hodnota:
- Energia: 1460 KJ / 344 kcal
- Bielkoviny: 15g
- Sacharidy: 69g
- Tuk: 2,2g
Skladovanie: Uchovávajte na chladnom a suchom mieste!
Minimálna trvanlivosť: do dátumu uvedeného na obale / produkte.
